旋光儀，用于測量旋光性物質(zhì)旋光度，通過對測量樣品旋光度，幫助分析確定物質(zhì)的濃度、含量和純度等物性特征，如：糖溶液、抗壞血酸、谷氨酸鈉等具有旋光性化合物溶液的旋光度檢測，廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精、各類調(diào)味品、飼料以及化工石油等行業(yè)，用于生產(chǎn)、科研、檢測、教學(xué)等各部門化驗(yàn)化析、過程質(zhì)量控制、教學(xué)實(shí)驗(yàn)提供檢測方案。